2010年11月23日火曜日

ボージョレー飲むにしては・・・

今日は久しぶりに家に居たので、朝から大掃除のような掃除と買い物、そして普段手抜きな料理ばかりなので、ちょっとばかし力を入れて、作りました!
・・・っていうほどのものでもありませんが・・・・(^^;)みなさんには日常でしょうね・・

レンコンの金平、大根と厚揚げの煮物、大根の葉っぱのふりかけ、&たこやき!
なぜ「たこ焼き」か?って・・・・
なんだか昨日たこ焼き食べたいなあ・・・という事になり、休みなのでたこ焼きをつくりました(*^^*)

レンコンの金平には糸こんにゃくがかかせません!それに京都東山の「黒七味」をパパッと!
うん、美味美味(^^)v
この「黒七味」が私はとっても好き!

大根は節系のだしをたっぷりとってこちらも、うん納得!の味に!
大根菜のふりかけは(実はHら先生に教えていただきました!)
カツオにちりめん雑魚、ごまをたっぷり入れて甘辛く炒ること15分!水分がなくなり、からからになるまで炒ると、「うん、明日からのお弁当にいけるかも!」
そして、久しぶりに家でたこ焼き!
子供がいないとたこ焼きもしないですよね・・・
夫婦二人でたこ焼き焼いて何が面白いんだか・・・ですが、
キャベツに紅しょうが、天かす、たこを入れて、こちらもまあまあの出来!

夕飯の準備もバッチリで待っていると、旦那が「ボージョレー・ヌーボー買ってきた!ビールにする?ボージョレーにする?」というではありませんか・・・・(自分が明日休みなので・・・)

メニューとしてはビールか、日本酒かというところですが、せっかく買ってきてくれたので、まあボージョレーでいきますか!ワインにはイマイチメニューでしたが、これが結構おいしんですよ!
意外や意外(^^;)

そういえば春メニューで、「タケノコ」に白ワインを飲んで「なにこれ!すっごいおいしい!」と思ったことがあります」それ以来、「タケノコ」には白をいただきます。おいしいですよ☆お為しあれ!!
ということで、先入観で味を決めてはダメですね・・・
色々試してみなくっちゃ(^^)です!
でも毎日飲んでいるわけではありませんよ~~!