この季節がやってきましたね(*^^*)
いかなご漁の解禁です☆☆
なぜこんなにおいしいんでしょうかねえ~(^^)
みなさんこぞって「くぎ煮」を炊くのを心待ちにしているようで・・・私はもっぱら炊いたものをもらうの専門です(笑)どこからともなく届くんですよね!ありがたいことに♪
なので、いつも自前で買うのは「新子の釜揚げ」で、二杯酢で頂きます☆
本当においしいですよね~~この季節ならではなので、釜揚げもくぎ煮も目一杯食べたいものです!
お家で炊いた「くぎ煮」を頂くと、それぞれに微妙な味加減がまたおいしくて、生姜だけでなく山椒が入っていたり、珍しいところでは「くるみ入り」を頂いたこともありました!これもまたおいしかったですよ!
くぎ煮も進化してるなあ・・・なんて思いました(^^)
とにかく、季節のものを頂くことがなんとも幸せを感じる私です☆☆